Der Wert der Honigbiene als Blütenbestäuber

Die Bestäubung durch die Honigbiene führt bei vielen Kulturpflanzen zu einer Ertragssteigerung.

Kultur	Mehrertrag	Sonstige Auswirkung	Völker/ha
Apfel	Ohne Bienen: 10% Fruchtbildung Mit bienen: 65% Fruchtbildung	Gut geformte Früchte	3-4
Birne	Mit Bienen: dreifacher Ertrag		3-4
Bohne	Mit Bienen: 21% höheres Samengewicht	6% höheres Hüsengewicht	2-3
Erdbeere	ohne Bienen: 50-59% Fruchtbildung Mit Bienen: 80% Fruchtbildung	Gesamtertragssteigerung um 107%	1-2
Gurke	Ohne Bienen: 15 kg Ertrag Mit Bienen: 64kg Ertrag	Durchschnittsgewicht der Frucht um 44% gesteigert	1-3
Heidelbeere	Mit Bienen: Fruchtbildung um durchschnittlich 31% erhöht	Früchte im Schnitt um 69% größer	7-8
Himbeere	Ohne Insekten: 16-70% Fruchtbildung Mit Insekten: 64-98 % Fruchtbildung	Ohne Bienen: Ertrag kann um 70-80 % fallen	2
Kirsche	Mit Bienen: 67% mehr Fruchtansatz		4-5
Kürbis	1 Bienenanflug: 30% Fruchtansatz 7 Bienenanflüge 100% Fruchtansatz	1 Anflug: 91 Samen/Frucht 10 Anflüge: 214 Samen/Frucht	3-4
Pfirsich	Ohne Bienen: 5 Früchte/Baum Mit Bienen: 84 Früchte/Baum		2
Raps	Ohne Bienen: 1-10 Samen/Schote Mit Bienen: 15-30 Samen/Schote	Frühes Abblühen, höherer Ölgehalt	7-9
Johammisbeere	Ohne Insekten: 75-93% geringer Ertrag	Ohne Insekten: Weniger Samen pro Beere
Sojabohne	Kein signifikanter Unterschied
Sonnenblume	Ohne Bienen: 81% Samen/Blühkopf Mit Bienen: 503 Samen/Blühkopf	Ohne Bienen: 4,1g/100 Samen Öl-Gehalt: 28% Mit Bienen: 6,7g/100 Samen Öl-Gehalt: 42%	2-3
Tomate	Ohne Bienen: 11,3 kg/qm durschnittliches Fruchtgewicht Mit Bienen: 16,8 kg/qm durchschnittliches Fruchtgewicht	Ohne Bienen: 60,1% Fruchtansatz Mit Bienen: 70,7% Fruchtansatz	3-4
Zwetschke	Zwischen 125 und 300 m Entfernung zum Bienenstand sank die Fruchtbildung um 242%		3-4

• Auszug aus dem Deutschen Bienen Journal