Der Übergang zur Mobilimkerei im 19. Jahrhundert

Das schnelle Anwachsen des Honigbedarfs in den Städten durch die Zunahme der Bevölkerung in der 1. Hälfte des 19.Jh. und die Veränderung der Nahrungsgewohnheiten. Gewinnorientierte Imker sahen in der steigenden Nachfrage eine Grundlage für eine Honigproduktionim großen Stil. Auf Grund der herrschenden Besitzstrukturen konnten sich ihre Ideen in Deutschland aber nicht durchsetzen.

In dieser Zeit gab es viele Imker, die die Imkerei bis in die heutige Zeit prägten:

• Berlepsch, August von, 1815-1877