Frühtracht

Frühtracht Von Frühtracht spricht man, wenn im Frühjahr größere Mengen an Nektar aus Obstblüte und Raps eingetragen werden. Die Honige aus der Frühtracht sind Blütenhonige und kandieren schnell. Sie haben einen hohen Anteil an Traubenzucker, der sehr schnell ins Blut geht. Deshalb sind sie als „Kraftnahrung“ für Sportler sehr zu empfehlen.