Frühtracht

Von Frühtracht spricht man, wenn im Frühjahr größere Mengen an Nektar aus der Obstblüte und/oder dem Raps eingetragen werden. Die Honige aus der Frühtracht sind Blütenhonige AUS [Frühbluhern]]und kandieren schnell. Sie haben einen hohen Anteil an Traubenzucker, der sehr schnell ins Blut geht. Deshalb sind sie als Kraftnahrung für Sportler sehr zu empfehlen.