Akatzienhonig

Akazienhonig hat einen hohen Fruchtzuckeranteil wodurch er bis zu einem Jahr flüssig bleibt. Er hat in reiner Form eine durchsichtige, ganz blassgelbe Farbe und erhält durch das enthaltene Akazien seinen typischen Geruch und Geschmack. Er wirkt sich positiv auf Husten und Erkältungskrankheiten aus. Außerdem besitzt er blutreinigende Eigenschaften. Eignet sich gut zur Cremhonigherstellung.