Invertzuckersirup

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Invertzucker (ist ein aus Traubenzucker Glucose und Fruchtzucker Fructose bestehendes Gemisch, das durch Zerlegung von Haushaltszucker Saccharose oder Stärke hergestellt wird. Die Umwandlung von Nektar in Honig basiert zum Teil auf dem gleichen Prinzip.

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