Glasblüten

Blütenbildung im Honigglas.
Weiße Flecken !! Blütenbildung im Honigglas findet besonders bei niedrigem Wassergehalt statt und weist somit eher auf eine sehr gute Honigqualität hin. Beim Kristallisieren entstehen Hohlräume, die sich mit Luft füllen und weiß erscheinen. Es schaut zwar nicht besonders schön aus, aber es ist nichts qualitätsminderndes