Kristalle
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Große Kristalle entstehen, wenn zu spät und zu wenig gerührt wird Mehrmaliges und öffteres Rühren verhindert große Kristalle. Dise Großen Kristalle erzeugen beim Kunden Verdacht auf Zucker -Zumischung. Deshalb immer zeitig und ausdauern rühren bis der Honi cremig ist