Gäriger Honig

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Mögliche Ursachen:

Zu früh geschleudert Wassergehalt zu hoch. Zukünftig Fraktometer

Zu feucht gelagert. Lagerraum mit einem Luftentfeuchter versehen.

Gäriger Honig Honig gilt als verdorben.

Er eignet sich nur noch zur Metherstellung.