Aroma des Honigs

Jeder Bienenhonig hat ein unterschiedliches Aroma im Nektar Das Aroma eines Honigs spiegelt den Duft der Trachtpflanzen wider. Hinzu kommt die charakteristische Süße des Honigs und sein Säuregrad. Deshalb darf der Honig nur in sauberen Geruch freien Behältern gelagert werden, da er fremde Gerüche schnell annimt