Unreifer Bienenhonig
Aus wiki.bienenzeitung.de
Unreifen Honig erkennt man daran, dass beim abschlagen der Bienen von der Honigwabe aus den Honigzellen tropfen heraus fallen – spritzen.
Der Honig spritzt noch ist er nicht reif, hat also noch zu viel Wasser über 20 %
Dieser Honig ist nicht Schleuderreif und fängt an zu gären. Siehe Gäriger Honig