Abschäumen

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Frischgeschleuderter Bienenhonig zeigt im Abfüllkübel eine mehr oder weniger starke Schaumschicht.Diese muss nach 2-3 Tagen mit der Spachtel abgeschöpft werden. Nur so kann man Quallitätsbienenhönig erzeugen.Je nach Stärke der Schaumschicht muss dieses nochmals wiederholt werden. Dieser Schaumhonig kann zum Backen verwendet werden

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