Rapshonig

Rapskulturen haben große Bedeutung. Rapsblüten sind unter anderem in Deutschland eine der wichtigsten Nektar- und Pollenquellen für unsere Honigbienen. Ein sehr guter Honig für das Herz. Rapshonig wird eine beruhigende und entspannende Wirkung nachgesagt. Rapshonig ist von heller Farbe und kristallisiert innerhalb einer Woche. Nach seiner Kristallisation kann er beinahe weiß und cremig in der Konsistenz sein.