Abgeschäumt
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Frisch geschleuderter Bienenhonig bleibt 2-3 Tage zum klären stehen. Dabei setzen sich alle Wachsreste und Pollenteste an derOberfläche ab. Vor dem Abfüllen erfolgt das Abschöpfen - Abschäumen, die Oberfläche wird gesäubertn , der Bienenhonig wird Abgeschäumt